#みやたべろぐ の一つの夢は出来るだけ多くのお店に足を運ぶ事ですが、多くの飲食店は3年もったら一人前、という法則があるそうな。その意味で#かんだごたんだ の裏路地で50年やってきたこちらはそれだけですごい。さらに言えばこのポークカツレツ、とんかつじゃないからね。いくらサクサクにあがって中がジューシー、なんてとんかつで使う褒め言葉が当てはまっても、味の微妙な違いがカツレツなんですよ。って、その微妙な違いが何かをお伝えできない悪文が悔しい金曜の午後でした。
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#みやたべろぐ の一つの夢は出来るだけ多くのお店に足を運ぶ事ですが、多くの飲食店は3年もったら一人前、という法則があるそうな。その意味で#かんだごたんだ の裏路地で50年やってきたこちらはそれだけですごい。さらに言えばこのポークカツレツ、とんかつじゃないからね。いくらサクサクにあがって中がジューシー、なんてとんかつで使う褒め言葉が当てはまっても、味の微妙な違いがカツレツなんですよ。って、その微妙な違いが何かをお伝えできない悪文が悔しい金曜の午後でした。
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#みやたべろぐ だってたまには小洒落たものが食べたーい、と叫ぶわけではないが、いいでしょ、稀に。五反田と大崎広小路の間のガードからちょっと外れにある一軒家イタリアンなこちら、#かんだごたんだ とはかけ離れた小洒落た感なので珍しく女性比率も意識高い系男子も多めwお味もさる事ながらお水のボトルのこのセクシーなこと。さて、パスタの具材、#これなーんだ
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#みやたべろぐ は新しもの好きっ!ってわけじゃないけどこちらのお店が今日からリニューアルオープンということでお花が出ていたり賑やかだったので吸い寄せられたら。。。#かんだごたんだ らしく羨ましくも昼から呑んでるお客あり、初日でオペの確認でてんやわんやするスタッフがたくさん、と、賑やかでした。食べたのは先割れスプーンの金沢風カレー、なのですがこれは#神田カレースタンプラリー が明日から始まるから、ではないですよ。2日連続豚丼をお見せするのが恥ずかしかったから(いみふ)
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#みやたべろぐ 的に豚ちゃんのビタミンを欲したので自然と吸い寄せられたのが#かんだごたんだ の裏路地にあるこちら。オーダーされてから濃いめの出汁で煮たバラ肉が丼狭しと盛り付けられその上にパリッとした海苔があっという間に味を染み込ませて。。。
お昼時なのに一人きりを満喫出来るのも含めて満足です。
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#みやたべろぐ の週明け一発目は焼きそば。こちらに以前来た時に蕎麦を食べていたらソース焼きそばのいい匂いが。。。それもそのはず、2016年に閉店した幻のガード下立ち食い焼きそば屋、後楽そば有楽町店の復活版、なのです。実はこの場所には別の名店があって耐震工事の名目で立ち退いたあとに入っている、という微妙な話もあるのですが、まぁ、#かんだごたんだ は恵まれてますな。こんなに炭水化物ばかり食べられて(汗)
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